Cambio de temporada, ¿y de comidas?
La Licenciada Soledad Bertolotto habló sobre el comienzo de la primavera y el cambio en los hábitos alimenticios. En ese contexto señaló que “el clima te va llevando”, a modificar las comidas.
Explicó que en invierno “se come más contundentes, que te te llenan más, y en la primavera/verano, frutas y verduras que tienen fibra y da sensación de saciedad”.
“El clima te va llevando. Con el calor, a la mañana optas por algo liviano y a la noche algo más pesado. En los meses de frío estás más tapado y no le prestas atención, se anda menos porque hace frio y el día es más corto. Cuando hace calor empezás a cambiar la vestimenta y te agarra la locura de la dieta”, enfatizó.
Igualmente destacó que “cada vez la gente va tomando más conciencia y se cuida más todo el año”. Asimismo la profesional marcó que más allá de consultar a una nutricionista “hay que cambiar la mentalidad, no es solo bajar de peso”.
Volviendo a la cuestión de la alimentación, indicó la importancia del desayuno. También recomendó que “la ensalada no solo debe tener verduras sino sumarle proteína, pollo, atún o carne, o un cereal porque sino no te llenas” y ahondó: “hay que ver qué comí antes porque si andás todo el día vas a tener hambre y ahí comienzan los desajustes”.
“El cuerpo te pasa factura, si comes flojo y andás todo el día no te llena nada”, recalcó la especialista.
En cuanto a la alimentación, Bertolotto precisó que “frutas se pueden hasta cuatro por día porque tienen mucha azúcar. La fruta termina de llenar pero no muchos estamos acostumbrados al postre, cuando decis “quiero algo dulce” no pensas en una mandarina o una pera, pensas en chocolate”. Marca también que “las frutas y las verduras tienen vitaminas, minerales, fibras y dan saciedad, las dos son importantes”.
“Está bueno incorporar opciones que no son industrializadas aunque no está mal hacerlo, sostiene. Por último Soledad Bertolotto “hay que los hábitos sostener en el tiempo, sino no sirve” y reiteró que “no está mal darse gustos solo hay que cambiar la mentalidad”.
